寄生虫

淡白な白身魚、「スズキ」。別名シーバスとも呼ばれ、高級魚とされているところも。魚は新鮮なうちは刺身で食べることも多いのですが、スズキの刺身は寄生虫がいて食べられないという噂も。スズキの刺身は食べることができないのでしょうか？そんな疑問を解決するべく、ここではスズキの刺身は寄生虫がいるって本当なのか、安全においしく食べる方法についてご紹介していきます。