数の子

おせち料理などでよく食べられる数の子ですが、実は塩漬けされているので、買ってすぐに食べると吐いてしまうほどしょっぱいです。おせち料理などで販売されているものは、手間を省くためだったり、すぐに食べられることを想定して販売しているので、買ってすぐに食べてもおいしくいただけます。そこで普段スーパーなどで出回っている数の子が塩漬けされている理由やおいしく食べる方法を紹介していきます。