冷凍

スーパーや餃子専門店、ネット通販などで買える冷凍餃子。冷凍庫に保管できるので、晩ご飯のおかずに悩んだときに常備しておくと便利ですよね。私はスーパーの売り出しで冷凍餃子を見つけると、つい買ってしまいます。あまり冷凍餃子の賞味期限って気にしたことありませんでしたが、賞味期限ってどれくらいあるのでしょうか？賞味期限切れの冷凍餃子は食べてもいいのでしょうか？そんな疑問を解決するべく、ここでは冷凍餃子の賞味期限はどれくらいなのか、賞味期限切れの冷凍餃子は食べてもいいのかについてご紹介していきます。

我が家では、バターいためにしたり、鍋に入れたり、カレーにもお味噌汁にもハンバーグにも活躍するえのき。低下カロリー、低コストで美容にもいいので、スーパーに行く度に買い込む必須アイテムです。ただ、えのきは水分が多いので、冷蔵庫ではあまり持ちません。きのこは一般的には冷凍するとうま味が増えておいしいのですが、えのきはあまりおいしくない・・・と思ったことはありませんか。それもやはり、えのきに含まれる水分が多いことが原因です。今回はどうやって水分対策をして冷凍すれば、他のきのこと同様、おいしく長持ちさせることができるのか紹介します。